الفوائد الصحية و الغذائية للفجل

يتميز الفجل بأنه محصول جذري, لاذع الطعم, و حلو المذاق, مع الكثير من العصير

 بداخله, مختلف بألوانه و أشكاله, فمنه الأحمر, و الأبيض, و الأرجواني, و الأسود, 

و الإسطواني أو الدائري الشكل, كما و يؤكل خاما, أو مطبوخا, أو محفوظا بالزيت,

 بحيث يحتوي على نسب مرتفعة من فيتامين ج, المفيدة لأعراض  الإنفلونزا, و 

نزلات البرد, و الحمى, و السعال, و مشاكل الجهاز التنفسي, و الجهاز الهضمي, و

 من أبرز الفوائد التي يقدمها تناول الفجل:

 

البواسير

يعد الفجل من الأطعمة الغنية جدا بالنخالة, و هي عبارة عن كربوهيدرات مهضومة, 

تساعد في عملية الهضم, و الإحتفاظ بالماء, و علاج الإمساك, كما و تحمي من 

البواسير, و تساعد في التئامها, بحيث يعمل عصير الفجل على تهدئة الجهاز 

الهضمي, و الإخراجي, و بالتالي التخفيف من أعراض البواسير.

الإضطرابات البولية

يعتبر الفجل مدرا طبيعيا للبول, بحيث يعالج عصيره الإلتهابات و الحرقة الموجودة 

في البول, كما و ينظف الكلى, و الجهاز البولي, و يساعد كثيرا في علاج 

الإضطرابات البولية.

فقدان الوزن

يملأ الفجل المعدة, و يشعرها بالشبع بسهولة, من دون إضافة الكثير من السعرات 

الحرارية, كما يساعد احتواءها على نسب كبيرة من الماء,  و الكربوهيدرات في 

إنقاص الوزن.

السرطان

يحتوي الفجل على فيتامين ج, و الفوليك, و الإنثوسيانين, الذي يساعد في علاج 

العديد من أنواع السرطانات, وخاصة  المتعلقة بالقولون, و المعدة, و الأمعاء, و 

سرطان الفم.

اضطرابات الجلد

يعمل فيتامين ج, و الفسفور, و الزنك, و بعض أعضاء فيتامين ب المعقدة, 

الموجودة في الفجل, في الحفاظ على رطوبة الجلد, كما يعمل الفجل المطحون 

بمثابة 

مطهر جيد للبشرة, و يساعد في علاج اضطرابات الجلد, كالجفاف, و الطفح الجلدي,

 و التشقق, و غيرها.

اضطرابات الكلى

يساعد تناول الفجل, في غسل السموم المتراكمة في الكلى, بحيث يعمل على 

تنظيفها 

و تطهيرها, و تقليل تراكم السموم في الدم, و الذي بدوره  يقلل من تركيزه في

 الكلى.

لدغ الحشرات

يحتوي الفجل على خصائص مضادة للحكة, بحيث يستخدم لعلاج لدغات الحشرات,

 و لسعات النحل, و الدبابير, كما و يستخدم عصيره لتقليل آلام التورم, و تهدئة 

المنطقة المتضررة.

الحمى

يحارب الفجل الإلتهابات  المسببة  للحمى, بحيث يخفض من درجة حرارة الجسم, 

عن طريق شرب عصيره مخلوطا بالملح الأسود, لتطهير و طرد الإلتهاب.

الكبد و المرارة

يفيد تناول الفجل وظائف الكبد و المرارة, عن طريق تنظيم تدفق البيليروبين, و 

الإنزيمات, و الأحماض, و إزالة البيليروبين الزائد في الدم, لكونه طارد جيد 

للسموم, كما و يحتوي على أنزيمات, تحمي الكبد و المرارة من الإلتهابات و 

التقرحات, و تعمل على تهدئتها, كإنزيم ميروزيناز, و دياستاز, و الأميليز.